2024.3.15-17       西安國際會展中心 

主辦單位：河南省餐飲與住宿行業協會

陜西省預制菜產業聯盟

協辦單位：眾投盟國際連鎖加盟展

承辦單位：河南雅圖會展服務集團有限公司

西安雅圖世紀會展服務有限公司

河南漢龍會展集團有限公司

展會介紹

預制菜火鍋食材供應鏈博覽會立足國內多元化的食材和強大的餐飲消費市場。響應擴大內需消費,助力國內餐飲食材產業鏈發展。打造高品質餐飲全產業鏈交流合作品牌推廣與貿易洽談平臺。

預制菜火鍋食材供應鏈博覽會作為餐飲全產業鏈一站式商貿平臺，展品涵括食材上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌,從原料到成品,從食品配料到相關設備,展會全力打造行業內最為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。

展會形式

通過“專業展覽+高峰論壇”組合活動展開

1、博覽會：本屆展會是2024開年第一個專業預制菜、火鍋食材供應鏈博覽會,面積達20000平方米。通過現場展示、技術交流、當面洽談的方式讓雙方資源對接、信息互動，以此在西北部搭建一個專業、高效、有引領性的預制菜、火鍋食材供應鏈溝通平臺,利于企業展示招商;便于業主采購,促進消費。

2、高峰論壇：召開第二屆西北部預制菜高質量發展高峰論壇，邀約***和行業協會主管領導、行業知名專家、相關企業和媒體達人共話預制菜發展。達到預制菜產業立足西安,輻射西北五省,做好預制菜產業在西北部的發聲筒、風向標,引領西北預制菜產業發展。

市場分析

隨著國內物流、供應鏈、冷藏技術越來越成熟,市場對預制菜需求越來越大,種類要求越來越豐富，品質要求也越來越高,預制菜產業發展勢在必行。2022年底以來,全國多省市監管部門先后發布預制菜產業的政策指導文件。2023年2月1日，上海正式實施《上海市預制菜生產許可審查方案》,頒發出了第一張預制菜“許可證”。同年2月13日,***一號文件中首次明確提出“培育發展預制菜產業”,將預制菜作為促進鄉村產業高質量發展的新模式新業態。

相關數據顯示,截止到2022年7月,國內預制菜注冊企業已超過 6.67 萬家,2022年我國預制菜市場規模達4196億元。但目前我國預制菜滲透率只有10%-15%,對比美、日60%以上的滲透率,我國預制菜市場還有較大的擴容空間。隨著資本市場偏愛、各地***頻頻出臺政策支持產業發展、跨界玩家紛紛進場,預計10年內預制菜市場規模將突破萬億元。

參展品類

1、預制菜：即熱類預制菜品、預制調理制品、半成品凈菜

2、火鍋食材及調料：火鍋食材、速凍食品原料、調味料/配料、米面糧酒

3、速凍面點：湯圓/水餃、春卷/麻球、餅類/糕點等

4、肉類食材：分割肉及肉質調理食材、冷凍/冰鮮肉

5、水產食材：水產調理食材及深加工制品、冷凍速凍水產

6、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材

7、食材設備：冷凍冷藏設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、食材加工設備等

8、供應鏈：供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等 

展會亮點

1、由行業協會主辦、標桿加盟協辦資深背書組織團隊強大,資源優渥

2、針對專業買家進行定向和短信邀約專業觀眾確保觀眾高質量性

3、借助主流官方媒體、各餐飲食材專業媒體媒體宣傳抖音視頻號網紅達人全方面報道

4、2024年全年展覽面積達20萬㎡規模盛大打造一場超大規模食材生態展覽

5、舉辦高規格的開幕式、預制菜發展大會等配套活動共襄行業盛典

6、為參展企業提供展會全流程管家式服務貼心服務全程指導商業模式 

展會排期

赴商網·第2屆餐飲食材供應鏈博覽會     2024.3.15-17    西安國際會展中心

赴商網·第3屆餐飲食材供應鏈博覽會     2024.4.19-21    鄭州國際會展中心 

收費標準

1、標準展位 單開:8880/9㎡雙開9800/9㎡

注*標準展臺配置1桌2椅、中英文楣板2盞照明燈、電源插座(限500瓦內)

2、特裝展位 光地:900/㎡

注*特裝展位為光地,不包含任何設備設施。