成都，作為中國(guó)西部交通樞紐和經(jīng)濟(jì)中心享譽(yù)盛名。“中國(guó)第四城”、“世界美食之都”、首批旅游城市、中國(guó)獲得β+評(píng)級(jí)的城市、連續(xù)8年新城市榜首、連續(xù)14年幸福感城市top1……

    在這片活躍且發(fā)達(dá)的餐飲圣地上，屬于餐飲人的年中行業(yè)聚會(huì)即將閃耀開(kāi)啟。

    中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈品牌大展——海名·2024第12屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：海名·2024第12屆成都餐博會(huì)）將于6月27-29日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心5-8號(hào)館盛大舉辦。 

    同期舉辦：2024中國(guó)餐飲·成都峰會(huì)、2024四川火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)、大名揚(yáng)·2024第五屆中國(guó)火鍋（餐飲）行業(yè)食材選品大賽、2024HOTELEX第十屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)。本屆博覽會(huì)聚焦供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈，全面展示火鍋食材、調(diào)味品、酒水飲品、餐飲食材、水產(chǎn)/肉禽預(yù)制菜、速凍米面、地標(biāo)原產(chǎn)地食材、餐飲加盟、餐飲廚房設(shè)備、餐飲外賣包裝用品、餐飲設(shè)計(jì)、食品加工包裝設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)等。

    本屆博覽會(huì)由海名國(guó)際會(huì)展集團(tuán)主辦，成都海名會(huì)展有限公司、鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司、西安海名會(huì)展有限公司承辦，四川省火鍋協(xié)會(huì)、四川省川聯(lián)川菜調(diào)料商會(huì)、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)、成都市美食產(chǎn)業(yè)（綠色食品）聯(lián)盟、成都市冷鏈物流商會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、貴州省餐飲行業(yè)商會(huì)、陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、青海省飯店烹飪協(xié)會(huì)、寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)等近100家餐飲、火鍋、烹飪、旅游、酒店用品等行業(yè)協(xié)會(huì)支持。

    1、走出去引進(jìn)來(lái) 生態(tài)融合促發(fā)展

    餐飲消費(fèi)是四川消費(fèi)的特色和亮點(diǎn)，川菜名揚(yáng)天下吸引八方來(lái)客。近年來(lái)，成都市堅(jiān)持以抓產(chǎn)業(yè)的思路推進(jìn)“三城三都”建設(shè)，務(wù)實(shí)推進(jìn)國(guó)際美食之都建設(shè)等工作。作為亞洲被教科文組織認(rèn)定的“世界美食之都”，成都以打造國(guó)際美食傳播中心、國(guó)家美食文化交流創(chuàng)新中心、川菜標(biāo)準(zhǔn)制定和發(fā)布中心、特色美食人才培養(yǎng)和輸出中心為突破點(diǎn)。美食產(chǎn)業(yè)納入成都28條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，成立“成都市美食產(chǎn)業(yè)（綠色食品）聯(lián)盟”，擦亮綠色食材、優(yōu)質(zhì)白酒、川調(diào)川料等成都造品牌，多舉措加快四川產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)川菜走向全國(guó)。餐飲業(yè)是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域，也是帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要部分，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度與物流、人流、資金流、信息流的交換速度密切相關(guān)，與行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新模式以及標(biāo)桿企業(yè)的領(lǐng)跑速度密切相關(guān)，海名成都餐博會(huì)作為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上的一環(huán)，深耕西南市場(chǎng)，立足成都，輻射中西部，已成功舉辦11屆。海名·2024第12屆成都餐博會(huì)與2024HOTELEX第十屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)同期舉辦，100000㎡展覽面積，吸引了來(lái)自四川、重慶、山東、河南、廣東、福建、湖南、江蘇、上海、北京、黑龍江、河北等全國(guó)近3000家品牌企業(yè)。博覽會(huì)以原產(chǎn)地特色食材、原材料、初加工和深加工產(chǎn)品、餐飲設(shè)備、食品加工包裝、外賣包裝、供應(yīng)鏈服務(wù)等，展現(xiàn)餐飲供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈全品類，新變化、新趨勢(shì)、新商機(jī)。加快西南品牌企業(yè)走出去與全國(guó)品牌引進(jìn)來(lái)步伐，打通全國(guó)餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)資源，促進(jìn)生態(tài)圈融合發(fā)展。

    ·調(diào)味品品牌企業(yè)：

    仟味、申唐、元朵、無(wú)廚、寬味、新彥瑾、基優(yōu)源、增城華棟、湯品源、學(xué)堂、蜀秘、火娃、卓一、菜花香、鄧鼎計(jì)、南京勁霸、品佳、味滋美、青島有明、志強(qiáng)泡菜、皓元、蜀維香、壇來(lái)香、九品紅、川野、蓉廚、巴蜀辣韻、好侍、愛(ài)凡、家和味源

    ·火鍋食材品牌企業(yè)：

    德泰領(lǐng)鮮、思瑞、金奕興、欣鵬、金忠、何氏、玖芳、鼎味泰、萬(wàn)壯、閔牛肉、川客隆、瀚欽、憨憨豆匠、銘記、聯(lián)富、海慶兄弟、懷藥堂、串?huà)?、大若宇、海通、柏峰、祖名、飛龍、媽媽抱、永洲、唐玖瓏、冀魯、上口鮮

    ·水產(chǎn)預(yù)制菜品牌企業(yè)：

    國(guó)聯(lián)、恒興、通威、中業(yè)、豐帆匯、海文銘、何氏、鼎味泰、田源程、藍(lán)蝦、兆華、時(shí)代海洋、海慶兄弟、祥斌、聚州、齊民、天下鮮、榮億、小盛鯨、奧德隆等

    ·肉禽預(yù)制菜品牌企業(yè)：

    百斯特、福統(tǒng)帥、春之源、弘毅川都匯、廚味軒、拉丁朗德、春冠、廚好佳、一星、帝皇、和潤(rùn)、大雙發(fā)、佰億安、牛哞、安采、磅礴、貳廚、大成、九雅堂、金玉米、得立喜、大雙發(fā)、羅手藝、蜀蓉合

    ·速凍米面品牌企業(yè)：

    增運(yùn)、慷達(dá)、三盛、恒自然、粵香、建豪、蘇發(fā)、錦粹、龍旺、美拉井、樂(lè)肴居、廚香傳奇

    ·餐飲設(shè)備品牌企業(yè)：

    鑫盛佳、綠零、歐倍力、潤(rùn)廚、長(zhǎng)膳、摩力斯、鑫寶、杰澳、沃凱瑪、優(yōu)佰特、藍(lán)科、意伯納、瑞力特、沃凱瑪、星晨兆業(yè)、法恩貝、維派等。

    ·餐飲設(shè)計(jì)品牌企業(yè)：甲殼蟲(chóng)、致美、上首、享量、超凡、花色、德馨

    ·食品加工包裝品牌企業(yè)：

    領(lǐng)創(chuàng)、拓藍(lán)、志偉、蜀味邦、利強(qiáng)、佰特、浩銘達(dá)、揚(yáng)子機(jī)械、田福、鴻祥瑞、星火、樂(lè)航、久旺、科態(tài)、工匠時(shí)代、萬(wàn)瑪、太平洋、精創(chuàng)

    ·咖啡茶飲品牌企業(yè)：

    咖博士、弗蘭卡、技諾、莫林食品、海克、領(lǐng)航、美銘商貿(mào)、順和豐、咖爺科技、轟炸機(jī)、良緣、百憶歐豪、世咖國(guó)際、享咖、金賽、愛(ài)趣焙、智烘、歐克、米熹、雀巢等。

    ·烘焙及食品包裝品牌企業(yè)：

    麥西恩、三元、馥斕、超冷、金城、育新、存道、遠(yuǎn)建、樂(lè)億、椰順源、播鮮生等。

    ·食品飲料品牌企業(yè)：

    深寶華城、菲諾、高碼、味全、肇慶衫巨、岡瓦那、小能、旺派、越來(lái)、張?zhí)?、卓誠(chéng)、生合生物等。

    ·連鎖加盟、餐飲設(shè)計(jì)品牌企業(yè)：

    ***立王、咖啡之翼、檸季、廖記棒棒雞、切果NOW、陳多多、咖啡獵人、肉奇戊語(yǔ)、陸藜開(kāi)了個(gè)方子  、甲殼蟲(chóng)、致美、上首、享量、超凡、花色、德馨等。

    ·食品加工包裝品牌企業(yè)：

    領(lǐng)創(chuàng)、拓藍(lán)、志偉、蜀味邦、利強(qiáng)、佰特、浩銘達(dá)、揚(yáng)子機(jī)械、田福、鴻祥瑞

    ·火鍋設(shè)備及用品品牌企業(yè)：

    韓博、匯健、同輝、富成、帕美、沃象、大自然、亞虹、正耀、禾易源、鑫海峰、蜀潔康匯、世友、砂鍋居、成飛、浩盛

    2、新品爆品薈萃 注入餐飲新活力

    5月27日，國(guó)新辦舉行“推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)，四川省副省長(zhǎng)左永祥在發(fā)布會(huì)上表示，“目前，成都擁有茶館1萬(wàn)家，火鍋店2萬(wàn)家，各種餐館餐廳30多萬(wàn)家，四川正在加快打造富有巴蜀特色的消費(fèi)目的地，相信一個(gè)“好吃好耍好消費(fèi)”的四川將“持續(xù)在線”。

    海名·2024第12屆成都餐博會(huì)緊跟餐飲市場(chǎng)需求變化，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將有冒烤鴨、酸菜魚(yú)、小龍蝦、砂鍋菜、螺螄粉、湖南米粉、云南樹(shù)番茄、貴州酸湯、淄博燒烤、天水麻辣燙等爆火產(chǎn)品。

    針對(duì)火鍋、小吃、燒烤、團(tuán)快餐等業(yè)態(tài)食材、底料、蘸料、湯底、水產(chǎn)、肉禽、預(yù)制菜、甜品、飲品、咖啡、酒水及配套用品服務(wù)等各類型產(chǎn)品集中亮相。

    此外，在餐飲設(shè)備和食品加工包裝設(shè)備方面，還將展示凈菜加工、包裝機(jī)械、制冷設(shè)備、智能炒菜機(jī)、自動(dòng)打飯機(jī)、傳菜電梯、油煙凈化、燒烤設(shè)備、餐具、鋁箔餐盒、外賣包裝用品等供應(yīng)鏈上下游綠色環(huán)保智能產(chǎn)品和加工工藝，提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率。會(huì)展經(jīng)濟(jì)為西南餐飲消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)注入新的活力。

    3、各地***組團(tuán)超能buff巴適得很

    海名·2024第12屆成都餐博會(huì)吸引了山東好品展團(tuán)、浙江舟山漁業(yè)展團(tuán)、寧夏固原展團(tuán)、貴州遵義展團(tuán)、江蘇高郵展團(tuán)、田城田品開(kāi)江展團(tuán)、四川阿壩州展團(tuán)等眾多地方展團(tuán)攜大黃魚(yú)、小龍蝦、金***魚(yú)、朝天椒、六盤(pán)山黃牛肉、可生食雞蛋等特色產(chǎn)品亮相。

    特別打造“成都餐飲食材大單品展”、“2024成都火鍋品牌加盟展區(qū)”，旨在從原產(chǎn)地食材、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、餐飲終端采購(gòu)及渠道貿(mào)易商、餐飲品牌加盟服務(wù)，全產(chǎn)業(yè)鏈條鏈接行業(yè)資源，打通產(chǎn)業(yè)商貿(mào)交流需求。

    4、餐飲峰會(huì)+火鍋生態(tài)大會(huì)+多場(chǎng)論壇活動(dòng)

    在2024年的盛夏時(shí)節(jié)，一場(chǎng)匯集餐飲界全明星陣容的盛會(huì)即將于6月27-28日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心6-8號(hào)館內(nèi)盛大舉辦。

    這場(chǎng)由中國(guó)餐飲·成都峰會(huì)、四川火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)、寧夏固原市農(nóng)文旅宣傳推介大會(huì)、高郵大蝦-高郵市食品產(chǎn)業(yè)園推介、第五屆（成都）餐飲營(yíng)銷力與創(chuàng)新增長(zhǎng)論壇、2024第五屆中國(guó)火鍋(餐飲)行業(yè)食材選品大賽以及供應(yīng)鏈行業(yè)主題沙龍組成的系列活動(dòng)，不僅吸引了業(yè)界的廣泛關(guān)注，更成為推動(dòng)西南餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的重要力量。

    6月27日，“2024中國(guó)餐飲·成都峰會(huì)”將在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心6號(hào)館主論壇區(qū)舉辦，峰會(huì)以“定向·跨越·創(chuàng)新”為主題，旨在為經(jīng)濟(jì)換階下、餐飲企業(yè)迷茫期，撥云見(jiàn)日，為企業(yè)指明發(fā)展方向，跨越行業(yè)周期，創(chuàng)新增長(zhǎng)。

    峰會(huì)邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專家、教授、、頭部品牌、主流媒體和行業(yè)平臺(tái)等共同參與，100多個(gè)餐飲、火鍋行業(yè)協(xié)會(huì)組織的頭部餐飲行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參會(huì)。

    趨勢(shì)領(lǐng)航：6月27日上午，主題一【政策/經(jīng)濟(jì)/數(shù)據(jù)/數(shù)字化】設(shè)置兩大演講主題《新質(zhì)生產(chǎn)力餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展》、《下半年經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)預(yù)期分析》、《三產(chǎn)融合新津區(qū)綠色食品建圈強(qiáng)鏈案例分享》和圓桌對(duì)話《西部地區(qū)餐飲業(yè)機(jī)遇與出路》，邀請(qǐng)到美團(tuán)新餐飲研究院院長(zhǎng)、餐見(jiàn)商學(xué)院創(chuàng)始人白秀峰；西南財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師曾志遠(yuǎn)；新津區(qū)區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)葉尚敏；四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院院長(zhǎng)、四川旅游學(xué)院預(yù)制菜學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)李想；餓了么西南大區(qū)連鎖品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)理鮮科勇等行業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、經(jīng)濟(jì)學(xué)專家教授及各地行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，幫助迷茫中的餐飲人打開(kāi)思路，找到方向。

    中國(guó)菜，全球“味”：6月27日下午，將進(jìn)行“應(yīng)時(shí)而食”第二屆川菜高質(zhì)量發(fā)展論壇，主題演講《川菜高質(zhì)量發(fā)展：味道的傳承與創(chuàng)新之路》、《流量——餓了么教你如何借力電商平臺(tái)》、《餐飲業(yè)電商引流實(shí)操》。圓桌對(duì)話《川菜高質(zhì)量發(fā)展方向與機(jī)會(huì)》，各地行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等進(jìn)行圓桌對(duì)話《區(qū)域爆款打造路徑》。

    2024中國(guó)餐飲·成都峰會(huì)，作為年中餐飲行業(yè)的高峰聚會(huì)，將對(duì)上半年的市場(chǎng)情況、經(jīng)濟(jì)情況進(jìn)行深入分析總結(jié)，預(yù)測(cè)行業(yè)趨勢(shì)，企業(yè)發(fā)展方向，于風(fēng)云變幻中尋出一條確定性的經(jīng)營(yíng)之路。這不僅是對(duì)成都乃至西南地區(qū)餐飲市場(chǎng)的一次全面梳理，更是為餐飲企業(yè)搭建的決策者交流平臺(tái)！

    本次峰會(huì)還將舉行簽約儀式、《餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選》西南版發(fā)布儀式等多元化活動(dòng)，旨在豐富峰會(huì)內(nèi)容，提升與會(huì)者的參與感和體驗(yàn)感。

   “守正初心·創(chuàng)新未來(lái)”2024四川火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)將于6月28日，在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心6號(hào)館主論壇區(qū)舉辦。本次大會(huì)以火鍋生態(tài)為核心理念，聚焦火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈的布局與發(fā)展。上午大會(huì)進(jìn)行主旨演講《政策解讀促進(jìn)川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展》、《四川火鍋行業(yè)2019前后發(fā)展大數(shù)據(jù)對(duì)比》、《直創(chuàng)業(yè)之道、毛選知道》、《反卷時(shí)代的新生》和圓桌對(duì)話《四川火鍋十年沉與浮》；下午進(jìn)行主旨演講《直營(yíng)門(mén)店背后的火鍋盈利模式》、《四川火鍋產(chǎn)業(yè)鏈如何進(jìn)行產(chǎn)品模式的創(chuàng)新》和圓桌對(duì)話《四川火鍋如何與、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展》。本次大會(huì)從政策解析、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合到品牌運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷，各個(gè)環(huán)節(jié)都將得到深入探討和展示。與會(huì)者將有機(jī)會(huì)一***火鍋行業(yè)的新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，共同探討生態(tài)餐飲消費(fèi)需求變化、新商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的脫變，以及前端供應(yīng)鏈如何賦能餐飲的前沿等問(wèn)題。

    本屆博覽會(huì)將針對(duì)西南地區(qū)獨(dú)特的餐飲飲食文化和商業(yè)空間資源，量身打造多場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟的專業(yè)論壇及權(quán)威賽事，“應(yīng)時(shí)而食”第二屆川菜高質(zhì)量發(fā)展論壇、寧夏固原市農(nóng)文旅宣傳推介大會(huì)、高郵大蝦高郵市食品產(chǎn)業(yè)園推介會(huì)、第五屆（成都）餐飲營(yíng)銷力與創(chuàng)新增長(zhǎng)論壇、大名揚(yáng)·2024第五屆中國(guó)火鍋（餐飲）行業(yè)食材選品大賽、供應(yīng)鏈行業(yè)主題沙龍--成都市冷鏈物流商會(huì)等。6月27日下午，《第五屆（成都）餐飲營(yíng)銷力與創(chuàng)新增長(zhǎng)論壇》在7號(hào)館2號(hào)論壇區(qū)舉辦，論壇以“精準(zhǔn)營(yíng)銷·創(chuàng)新增長(zhǎng)”為核心議題，壹鳴咨詢創(chuàng)始人、餐飲連鎖小模型開(kāi)創(chuàng)者劉一鳴，上首品牌創(chuàng)始人.上首餐創(chuàng)發(fā)起人 胡博劍，指掌天下集團(tuán)副總裁胡小芳，廣州轉(zhuǎn)折點(diǎn)創(chuàng)始人，廣州市創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專家陶海翔，正能量餐飲品牌聯(lián)合創(chuàng)始人馬成松將進(jìn)行主題演講，演講主題有《餐飲門(mén)店的精準(zhǔn)營(yíng)銷策略和實(shí)操指南》、《品牌-會(huì)說(shuō)話的門(mén)頭》、《戰(zhàn)略升級(jí)引爆銷售》、《千店連鎖，始于單店》、《品牌場(chǎng)景營(yíng)銷再升級(jí)》。深度剖析餐飲門(mén)店的精準(zhǔn)營(yíng)銷策略、品牌塑造之道、戰(zhàn)略升級(jí)路徑，以及在直播電商浪潮中如何有效拓展市場(chǎng)等關(guān)鍵議題，旨在為餐飲企業(yè)帶來(lái)全面、深入且實(shí)用的解決方案。全國(guó)近100家行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、、會(huì)員企業(yè)負(fù)責(zé)人等到場(chǎng)參會(huì)。還有行業(yè)大咖、權(quán)威專家、品牌創(chuàng)始人圍繞連鎖餐企發(fā)展、品牌營(yíng)銷、數(shù)字化平臺(tái)、門(mén)店設(shè)計(jì)、電商引流實(shí)操等切實(shí)主題進(jìn)行主旨演講。參會(huì)者將有機(jī)會(huì)與業(yè)內(nèi)同行們交流互動(dòng)，尋找行業(yè)熱點(diǎn)、解決難點(diǎn)，深入了解行業(yè)的新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。

    近100行業(yè)協(xié)會(huì)到場(chǎng)吸引全國(guó)餐飲人目光

    作為一個(gè)專業(yè)餐飲供應(yīng)鏈品牌展會(huì)，海名餐博會(huì)創(chuàng)新價(jià)值模式，打造餐飲供應(yīng)鏈“會(huì)展+產(chǎn)業(yè)”綜合服務(wù)平臺(tái)。服務(wù)行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，洞察市場(chǎng)需求，鏈接全國(guó)各方資源，為餐飲產(chǎn)業(yè)融合提供黃金窗口和重要場(chǎng)所！

    本屆博覽會(huì)，海名會(huì)展攜手博華展覽，整合全國(guó)餐飲酒店中高端資源和三四線下沉資源，邀請(qǐng)四川、重慶、云南、貴州、西藏、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等全國(guó)近100家餐飲、火鍋、烹飪、旅游、酒店用品等行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)組織等會(huì)員單位組團(tuán)到場(chǎng)。

    選新品、找廠家、尋味道、學(xué)模式、提利潤(rùn)、拓人脈。2024年6月27-29日，海名·2024第12屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)，成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心。與來(lái)自全國(guó)各地餐飲供應(yīng)鏈上下游餐飲人士共襄盛舉！