上?；疱伖?jié)是目前華東地區(qū)專注火鍋領(lǐng)域的會展活動，2022年在異常艱難的大環(huán)境下，已然成功舉辦且獲得好評！展會吸引了圣恩、百品味源、陽家私坊、三分甜、大多福、暖仔、盛欣肉業(yè)、德莊、紅燈籠、吳老幺、新彥瑾、***容毛肚、瑞君香、重慶品佳、鼎味泰、川海晨洋&踏水坊、韓博、豆黃金、普渡科技、擎朗、穿山甲、賽貝、中科華力、譽悅工場、萬洋水產(chǎn)等500余家企業(yè)，3000多款產(chǎn)品集體亮相上海，三天專業(yè)觀眾達33729人，展會得到展商與觀眾的一致好評！

    近年來，我國火鍋行業(yè)發(fā)展迅猛，總產(chǎn)值突破了1萬億元，門店數(shù)量超過70余萬家，受飲食文化影響的日本、越南等亞洲國家，火鍋也在其國民日常飲食中扮演著重要的角色；改革開放以來，北美市場火鍋熱度也逐漸升溫，火鍋業(yè)已成為傳播美食文化的重要渠道。受益于其受歡迎程度及可擴張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨特業(yè)務(wù)模式，火鍋餐飲相比其他中式餐飲擁有更大增長潛力，在此背景下帶動了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。

    為促進火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、健康、可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場活力。由專業(yè)的會展組織機構(gòu)科聞?wù)褂[聯(lián)合相關(guān)主管部門定于2023年04月27日-29日在上海世博展覽館舉辦“2023上海火鍋節(jié)”，主題“愛上火鍋、相約上海”本屆展會面積30000平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調(diào)味品及原輔料、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化6大主題展區(qū)、10+場活動，預(yù)計超過500家企業(yè)、5000多款產(chǎn)品集體亮相現(xiàn)場。展會依托南京獨特的地理優(yōu)勢和國內(nèi)外的強大的市場需求，將打造成為火鍋會展行業(yè)新標(biāo)桿！如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網(wǎng)【展商名錄會刊下載網(wǎng)址：www.zg198.net】坐在家中也能尋找好的產(chǎn)品與項目！